Slideshow Image 1 Slideshow Image 1 Slideshow Image 1 Slideshow Image 1 Slideshow Image 1 Slideshow Image 1 Slideshow Image 1 Slideshow Image 1 Slideshow Image 1 Slideshow Image 1 Slideshow Image 1 Slideshow Image 1 Slideshow Image 1 Slideshow Image 1

Au Petit Marguery - Rive gauche
9 bd de port Royal
75013 Paris
Tel : 01 43 31 58 59
Fax : 01 43 36 73 34




Copyright © 2012 AU PETIT MARGUERY

Découvrez les TABLES MOUSSET      
Mentions légales - Google Auto-Traduction
01 43 31 58 59 Reservation

Equipe

 Pascal  MOUSSET

Pascal MOUSSET, Aveyronnais d’origine, parle et vit restauration depuis sa plus tendre enfance. Fils et petit-fils d’hôteliers et restaurateurs, formé par jean Paul BUCHER, alors propriétaire du groupe Flo, il est  devenu depuis vingt cinq ans une personnalité incontournable de la restauration Parisienne. 

Il dirige maintenant plusieurs établissements  Chez Françoise, lieu de rendez vous incontournable de nos députés, sous l’aérogare des Invalides, la Marée rue Daru, le Petit Marguery dans le 13e, La bastide Odéon dans le 6ème, et le restaurant des Sénateurs.

   
 Stephane MANGIN

Stéphane MANGIN fait parti de ces chefs qui sont animés par la passion de la cuisine traditionelle française.

Avec son calme légendaire, il manage ses équipes d'une main de maitre, en veillant à leut transmettre le secret de ses recettes.

Chef du Petit Marguery (Rive Gauche), Stéphane MANGIN apporte son expérience de la Cuisine de Terroir et met de l'âme et de la générosité dans ses plats.